Termoformadora para produção de embalagem de queijo

Um dos motivos que podem desmotivar os produtores a buscarem soluções para embalar seu produto, ao invés de entregá-lo em blocos aos supermercados, é a necessidade de investimento.

Às vezes, por falta de conhecimento em soluções adequadas e acessíveis à realidade do pequeno produtor, esse importante integrante da cadeia perde de entregar algo mais valioso ao consumidor final, com uma embalagem mais atrativa, um tempo de vida de prateleira maior e diversos outros benefícios.

Por isso, hoje apresentamos um exemplo de solução apropriada aos pequenos produtores. A termoformadora Multivac R 095 + Fatiadora Bizerba, que entrega uma produção nominal de 3.300 embalagens ou 660 kg por turno de trabalho para apresentação de 200 g, capaz de ajustar quantidade, espessura e formato de empilhamento das fatias.

Além disso, trata-se de uma termoformadora fácil de limpar, de pequeno porte e que produz os fatiados de queijo automaticamente, com uma operação simples. Dessa forma, torna-se possível ao pequeno produtor viabilizar a entrega de seu produto já embalado.

Quer conhecer mais soluções como essa? Então, baixe agora gratuitamente nosso e-book A importância da embalagem na venda de queijo” clicando aqui. Com ele, você saberá mais sobre as vantagens de levar esse tipo de solução ao seu negócio.

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Conheça os benefícios da técnica Sous Vide

embalagem sous vide MultivacJá pensou em poder servir refeições fresquinhas e com aroma natural sem ser necessário ter acabado de prepará-las? Pois é, a dinâmica de um dia a dia corrido exige que nos adaptemos constantemente aos diferentes hábitos de nossos clientes. Por isso, servir uma refeição de alta qualidade sem ter passado horas na cozinha é um dos principais benefícios trazidos pela técnica do Sous Vide.

Com essa solução para embalar, é possível preparar alimentos e mantê-los frescos por um longo tempo, os deixando armazenados em sacos especiais para serem servidos apenas quando for necessário. O passo a passo dessa preparação é muito simples, basta elaborar a refeição utilizando alimentos frescos e se atentando aos padrões de higiene para depois guardá-la em sacos selados.

Nesse ponto, é importante que os sacos próprios para Sous Vide sejam selados em máquinas de câmara confiáveis antes de serem levados para cozimento. Após isso, há a opção de reservar a comida para servi-la depois, sendo necessário, para tanto, dar um choque térmico no material e depois recuperá-lo em banho-maria antes de oferecer aos seus convidados.

Mas, se você nunca fez esse processo ou quer saber mais detalhes sobre como realizar o passo a passo do Sous Vide, estamos disponibilizando um material que pode ser de grande ajuda para instrui-lo. O novo whitepaper do blog, “Como conservar alimentos com Sous Vide”, traz essas e muitas outras dicas. Para ficar por dentro, clique aqui e baixe nosso conteúdo sem nenhum custo.

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Praticidade: abertura ‘abre e fecha’ com zíper na embalagem

Embalagem Sistema Abre e FechaComo já dissemos em posts anteriores, clientes exigentes valorizam embalagens inovadoras, que podem ser aber­tas e fechadas várias vezes.

Uma das opções de abertura ‘abre e fecha’ é a que conta com um zíper.  Esse tipo de sistema, muito bem aceito entre os consumidores, funciona da seguinte maneira:

Possibilidade de fecho por meio de perfis selados no interior da abertura da embalagem. Para voltar a fechar, basta pressionar a abertura ou, numa versão diferente, puxar como se fosse um fecho de correr. E, para a segurança do consumidor, uma emba­lagem que ainda não foi aberta é identificada por uma faixa de segurança.

Outros tipos de sistema ‘abre e fecha’ como filme reselável, tampa com trava e tampa com dobradiça também são opções interessantes dependendo do seu produto e do seu público-alvo.

Cada sistema possui suas peculiaridades e atendem a diferentes necessidades. Para explicar mais a fundo todas essas funções, estamos disponibilizando gratuitamente o whitepaper – “Os melhores sistemas de abertura de embalagem”.

Quer saber mais sobre quais os tipos de embalagens existentes no mercado e qual a melhor forma de trazer essa tecnologia para o seu negócio? Clique aqui e baixe o whitepaper sem nenhum custo.

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Como a entrega de queijo fatiado ajuda os supermercados

Embalagem queijo MultivacÉ comum encontrarmos nos supermercados brasileiros aquele tradicional espaço onde há atendentes para fatiar e entregar frios aos consumidores. Algumas grandes redes, inclusive, montam médias e grandes linhas de produção para um atendimento mais eficaz e rápido.

Isso acontece por conta do processo da cadeia de produção do queijo, na qual se inclui o produtor, já habituado a fornecer queijo em grandes blocos.

Porém, o que pouco se sabe ainda é que a entrega do produto fatiado gera valor ao supermercado. O fornecimento do queijo já separado nas embalagens termoformadas gera economia de tempo e esforço de pessoal e estrutura para os pontos de venda, que disponibilizarão o produto pronto ao consumidor final.

Nesse processo, usa-se uma única informação de preço na prateleira, já que as embalagens terão o mesmo peso fixo, poupando mais esforços ao supermercado.

Além disso, o próprio produtor ganha com essa alternativa, pois sua identidade estará identificada na embalagem, marcando presença na mente do consumidor, o que impacta positivamente em sua preferência e, consequentemente, em seu lucro.

Interessado em como tornar isso possível para a sua produção? Existem várias soluções acessíveis ao pequeno e ao grande produtor. Para saber como obtê-las, acesse o nosso e-book, “A importância da embalagem na venda de queijo”. Para baixá-lo gratuitamente, clique no link abaixo e descubra esse diferencial.

 

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