Categoria: Sous vide

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Dicas de cozimento para Sous Vide

Processos de EmbalagemSous vide Publicado em 11/11/2014
Para aproveitar o máximo da técnica de Sous Vide, que permite servir alimentos frescos e com alta qualidade mesmo que eles tenham sido cozidos anteriormente, um dos pontos cruciais é o momento do cozimento, que precisa ser bem feito para…
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Conheça os benefícios da técnica Sous Vide

Processos de EmbalagemSous videTendências Publicado em 15/10/2014
Já pensou em poder servir refeições fresquinhas e com aroma natural sem ser necessário ter acabado de prepará-las? Pois é, a dinâmica de um dia a dia corrido exige que nos adaptemos constantemente aos diferentes hábitos de nossos clientes. Por…
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Os diferentes tipos de máquinas para embalar

CarneFrios e LaticíniosFrutasMédicoPeixeProcessos de EmbalagemSous videTendênciasVerduras e Legumes Publicado em 23/07/2014
Se o intuito é que seu produto seja embalado da forma mais eficiente possível para seu tipo de negócio, é muito importante optar pela máquina embaladora mais adequada às suas necessidades. Dizemos isso para que, feitas as contas, a sua…
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Bem-vindo ao Soluções Para Embalar

CarneFrios e LaticíniosFrutasHPPMédicoPeixeProcessos de EmbalagemSous videTendênciasVerduras e Legumes Publicado em 21/03/2014
O blog ‘Soluções Para Embalar’ é uma iniciativa da Multivac, líder em máquinas para embalagens a vácuo e atmosfera modificada. A ideia surgiu com o intuito de esclarecer quais são as melhores e mais inovadoras formas e opções de embalagem…
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