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Você já conhece os benefícios proporcionados pelo HPP?

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Compatíveis com embalagens de gás inerte (ATM), integráveis em linhas existentes e altamente eficientes: com a sua solução de processamento de alta pressão (HPP) de alimentos, a MULTIVAC abre novos caminhos e proporciona aos usuários novas opções.

Quer saber como funciona e os conceitos que envolvem o HPP? Tobias Richter, responsável pelos sistemas de processamento de alta pressão da MULTIVAC, explica tudo sobre essa tecnologia inovadora em um dos nossos materiais gratuitos.

Para acessar este whitepaper, basta clicar no quadro abaixo. Ah, depois nos conte o que achou deste material. Nossa equipe está à disposição para te ajudar.

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De qual máquina para embalar você precisa no seu negócio?

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Seja qual for a resposta, a Multivac tem a solução ideal para a sua necessidade. O tipo de embalagem mais adequado ao seu caso depende muito do seu produto e do respectivo público-alvo. Você sabia que existem três tipos de máquinas que atendem diferentes tipos de exigências? São elas:

  • Termoformadora
  • Seladora de Bandeja
  • Máquina de câmara

Não por acaso, a Multivac é líder mundial em soluções de embalagem há mais de 50 anos. Com um vasto portfólio em equipamentos, serviços técnicos especializados e acompanhamento personalizado, estamos presente no dia a dia do cliente, atendendo cada um de maneira especial.

Confira nossos materiais exclusivos na página de Conteúdos Educativos.  Depois, entre em contato com a nossa equipe para que possamos te ajudar!

Sous Vide em vídeo: aprenda mais sobre esta técnica inovadora

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Caro leitor, já falamos algumas vezes aqui no blog Soluções para Embalar sobre as vantagens proporcionadas pela inovadora técnica Sous Vide (a preservação e conservação de pratos requintados por muito mais tempo é uma delas, por exemplo). Hoje, queremos te mostrar um vídeo que explica em detalhes o processo de preparação em  Sous Vide.

Após assistir o vídeo, baixe o nosso whitepaper sobre o tema para se aprofundar ainda mais. Há tempos, esta técnica deixou de ser algo do futuro e está presente na vida de grandes distribuidores. As qualidades dela são inegáveis, o que aumenta o poder de venda e a lucratividade de qualquer negócio.

Assista ao vídeo e depois faça o download do nosso material clicando na imagem abaixo. Ah, e não esqueça de nos contar o que você achou do whitepaper!

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Máquinas para embalar frutas, verduras e legumes

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EmbalagemParaFrutasVerduraseLegumesCaro leitor, se você trabalha no comércio de frutas, verduras e legumes sabe como este mercado é dinâmico. Em uma grande produção, muitas vezes, não há tempo nem para “respirar”, pois estes alimentos perecem rapidamente e quem não for ágil, com certeza, perderá mercadoria.

Em um contexto como esse, é difícil imaginar uma produção que utilize máquinas para embalar eficientes que poderão aumentar o prazo de validade dos alimentos. Mas nós estamos aqui para te falar que isso é sim possível. O segredo está na otimização desse processo.

A Multivac quer te apresentar um sistema chamado FreshSAFE, cujo objetivo é prolongar a validade das FLV e, desta forma, trazer vantagens para quem o utiliza.
Sua eficácia e efetividade foram comprovadas pelo instituto “Agrotechnology & Food Innovation”, da Universidade de Wageningen, na Holanda.

No whitepaper “FreshSAFE: processo de embalagem para prolongar o frescor de frutas, legumes e verduras” explicamos todos esses conceitos e apresentamos algumas das melhores máquinas do mercado. Boa leitura!

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